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玉米高筋粉生产设备厂家,玉米高筋粉加工设备价格多少钱?

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玉米高筋粉生产设备厂家,玉米高筋粉加工设备价格多少钱?

玉米高筋粉是利用先进的科学技术提取玉米中的精华,并采用现代生物工程技术对玉米的分子结构进行修饰和嫁接调整精制而成的新型健康食品。玉米高筋粉不添加任何食品胶、色素、防腐剂、抗氧化剂,保留和丰富了玉米原有的营养成分,特别是玉米蛋白质经酶化后生成的多肽重新组合生成含硒的谷光甘肽,对人体起到抗衰老、抗癌变的作用(已通过国家有关部门的技术鉴定)。

玉米高筋粉,口感细腻、筋道、滑爽,可做出面条、水饺、馒头等食品

玉米高筋粉加工工艺流程

 一、酶化改性:优质玉米剔去杂质,放入注入饮用水的水池中浸泡,加入玉米重量0.5%的酵母蛋白酶,水温保持40~50℃。浸渍酶化2~3天即可使玉米中的淀粉膨胀、改性。

    二、磨浆去皮:将酶化后的玉米用清水清洗2~3次,放入磨浆机内磨成玉米浆,通过80~100目的振动筛脱去玉米粒的皮和脐子,或通过磨浆机的自动过滤功能滤出玉米皮和玉米脐。

    三、脱水加工:将已过滤的玉米浆通过压榨使其含水量为30%左右。此时的湿面可直接做成面条、馒头等面食。

    四、烘干制粉:如果含水量30%左右的湿玉米作为商品玉米面粉销售,可用热风烘干机或烘房将其烘干成含水量低于2.5%的玉米干粉,根据市场需求,包装成1千克或5千克的塑料袋装销售。

玉米高筋粉加工设备价格多少钱?

设备成本,人工成本,场地成本三大项目,不同产能或者不同工艺的玉米高筋粉加工设备成本往往是不同的,因此不能一言而论,具体可以联系中瑞粮油机械厂家;

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