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米厂加工大米流程,大米加工工艺流程

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大米加工流程是指产品在生产中,从原料水稻到制成成品大米各项工序安排的程序。 也称"工艺流程"或"生产流程",

米厂加工大米流程,大米加工工艺流程.png

米厂加工大米流程,大米加工工艺流程大致分可以分为:

  1. 原粮清理(圆筒初清筛,振动筛,去石机);

  2. 砻谷(就是脱壳,用砻谷机,一般配有风选,可以除去稻壳);

  3. 谷糙混合物分离(谷糙分离筛);

  4. 分离出糙米中的未熟粒(一般大型米厂采用);

  5. 碾米(米机,一般为一砂两铁,加上抛光机也可以算三铁,南北方大米有所不同);

  6. 白米分级:是大米加工白米整理阶段一道重要工序,其作用就是对成品大米进行分级整理,提取超过要求的碎米!

  7. 色选

  8. 抛光(有些小米厂把这个放在色选之前);

  9. 白米分级;再次对成品大米进行分级整理,提取超过要求的碎米!

  10. 打包;



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